SUP.
BTS TC VS
Technico Commercial - Vins et Spriritueux

Le BTS TC VS permet d’acquérir à la fois des connaissances théoriques polyvalentes et des compétences professionnelles approfondies. Par le large éventail des matières développées au centre de formation (matières générales, gestion et économie d’entreprise) et l’importance des périodes réalisées dans les structures de la filière vins et spiritueux.

Compétences et objectifs visés

  • Contribuer à la politique mercatique et commerciale de l’entreprise : diagnostic, étude de marché, négociation…
  • Gérer la relation commerciale : prospection de clients et de fournisseurs, analyse des besoins du client pour proposer une solution adaptée
  • Manager et animer l’équipe commerciale : analyse de résultats, propositions d’amélioration
  • Acquérir des connaissances des produits viticoles : techniques de production, œnologie, viticulture, géographie viticole et analyse sensorielle

Contenu de la formation

 

Matières

Enseignements généraux

Techniques de communication et d’animation 3h
Anglais 2h
Mathématiques 1h
Sciences économiques, sociales et juridiques 1h30
Éducation physique et sportive 1h30

Enseignements de spécialité

Commerce et Mercatique 5h
Technologie de l’élaboration des vins et des spiritueux 1h30
Viticulture Œnologie 3h
Économie et commerce des vins 2h30
Étude de la consommation et voyage à l’étranger 1h
Œnotourisme 2h
Dégustation et accords mets vins 1h
Ouverture vers les produits bières, whiskies et cidres 1h
Anglais de spécialité 1h

Enseignements de pluridisciplinarité

Volume horaire hebdomadaire sur le cycle 3h

STAGES

  • 12 à 16 semaines de stage individuel en France ou à l’étranger en jardinerie, au rayon liquide des grandes et moyennes surfaces, commerce de gros, négociants, cavistes, viticulteurs ayant un service commercial.
  • 2 semaines de stage collectif : séjour découverte du bordelais, voyage à l’étranger.

Le contrat d’apprentissage est un contrat de travail conclu entre un employeur et un salarié. Son objectif est de permettre à un jeune de suivre une formation professionnelle, théorique et pratique, en vue d’acquérir un diplôme d’Etat (CAP, BAC, BTS, Licence, Master, etc) ou un titre à finalité professionnelle.

PUBLIC VISÉ

  • Jeunes âgés de 16 à 29 ans révolus
  • Au-delà de 29 ans, pour les apprentis :
  • – reconnus travailleurs handicapés
    – préparant un diplôme supérieur à celui obtenu
    – ayant un projet de création ou de reprise d’entreprise

EMPLOYEURS CONCERNÉS

Toute entreprise du secteur privé, y compris les associations, peut embaucher un apprenti. Le secteur public non industriel et commercial (dont les 3 fonctions publiques) peut également recourir à l’apprentissage à certaines conditions.

LE CONTRAT

Le contrat d’apprentissage peut être conclu pour une durée limitée (CDD) ou dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée (CDI). Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, l’employeur s’engage, outre le versement d’un salaire, à assurer à un jeune une formation professionnelle complète, dispensée pour partie en entreprise et pour partie dans un organisme de formation et à le présenter à l’examen.

RÉMUNÉRATION D’UN APPRENTI

L’apprenti perçoit un salaire déterminé en pourcentage du SMIC dont le montant varie en fonction de l’âge de celui-ci et de son année de contrat.

% du SMIC – 18 ans
(de 16 à 17 ans)
18 à 20 ans 21 à 25 ans 26 ans et plus
1ère année 27 % 43 % 53 % 100 %
2ème année 39 % 51 % 61 % 100 %
3ème année 55 % 67 % 78 % 100 %

Pour l’apprenti, le salaire brut est à peu près équivalent au salaire net perçu.

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à vous rendre sur le site du Portail de l’Alternance.

L’apprentissage repose sur le principe de l’alternance entre enseignement théorique en centre de formation et enseignement du métier chez l’employeur avec lequel l’apprenti a signé son contrat.

Le contrat débute, au plus tôt, trois mois avant le début de la formation (sous réserve de l’obtention du diplôme requis pour accéder à ladite formation).

L’ALTERNANCE CENTRE-ENTREPRISE

Le modèle d’alternance a été co-construit avec des professionnels du secteur afin de répondre aux besoins et contraintes des employeurs. Ainsi, la formation s’adapte au secteur professionnel !

  • Modèle BTS TC VS

Notre modèle privilégie une alternance sur une base de 2 semaine de cours et de 3 à 5 semaines en entreprise. Ce modèle respecte les besoins liés à la saisonnalité commerciale : les apprentis sont en entreprise de manière continue en novembre et décembre et de la mi-mai à fin juin (période déterminantes pour le commerce des vins). Ils sont également disponibles pour l’entreprise lors des salons professionnels viticoles de la fin janvier à la mi-mars (Millesime bio de Montpellier, Wine Paris, Salon des Vins de Loire d’Angers, Prowein Düsseldorf…)

32 à 34 semaines en entreprise (dont 5 semaines de congés payés)
18 à 20 semaines de cours par an

POURSUITE D’ÉTUDES

  • LICENCE PROFESSIONNELLE
  • Technico-commercial

  • CERTIFICATS DE SPÉCIALISATION
  • Responsable technico-commercial

SECTEURS D’ACTIVITÉS

  • Caviste
  • Distribution
  • Service commercial de producteurs