Enseignement général

Inscription dans le monde d’aujourd’hui // Construction du projet personnel et professionnel // Communication

Enseignements de spécialité

Gestion d’un espace de vente physique ou virtuel // Optimisation de la gestion de l’information et des processus technico-commerciaux // Management d’une équipe commerciale // Développement commercial // Relation client ou fournisseur // Actions commerciales

Temps pluridisciplinaires

STAGES

• 16 semaines de stage individuel en France ou à l’étranger en jardinerie, au rayon liquide des grandes et moyennes surfaces, commerce de gros, négociants, cavistes, viticulteurs ayant un service commercial.
• 2 semaines de stage collectif : séjour découverte du bordelais, voyage à l’étranger.

Le contrat d’apprentissage est un contrat de travail conclu entre un employeur et un salarié. Son objectif est de permettre à un jeune de suivre une formation professionnelle, théorique et pratique, en vue d’acquérir un diplôme d’Etat (CAP, BAC, BTS, Licence, Master, etc) ou un titre à finalité professionnelle.

PUBLIC VISÉ

• Jeunes âgés de 16 à 29 ans révolus
• Au-delà de 29 ans, pour les apprentis :

– reconnus travailleurs handicapés
– préparant un diplôme supérieur à celui obtenu
– ayant un projet de création ou de reprise d’entreprise

EMPLOYEURS CONCERNÉS

Toute entreprise du secteur privé, y compris les associations, peut embaucher un apprenti. Le secteur public non industriel et commercial (dont les 3 fonctions publiques) peut également recourir à l’apprentissage à certaines conditions.

LE CONTRAT

Le contrat d’apprentissage peut être conclu pour une durée limitée (CDD) ou dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée (CDI). Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, l’employeur s’engage, outre le versement d’un salaire, à assurer à un jeune une formation professionnelle complète, dispensée pour partie en entreprise et pour partie dans un organisme de formation et à le présenter à l’examen.

RÉMUNÉRATION D’UN APPRENTI

L’apprenti perçoit un salaire déterminé en pourcentage du SMIC dont le montant varie en fonction de l’âge de celui-ci et de son année de contrat.

Pour l’apprenti, le salaire brut est à peu près équivalent au salaire net perçu.

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à vous rendre sur le site du Portail de l’Alternance.

L’apprentissage repose sur le principe de l’alternance entre enseignement théorique en centre de formation et enseignement du métier chez l’employeur avec lequel l’apprenti a signé son contrat.

Le contrat débute, au plus tôt, trois mois avant le début de la formation (sous réserve de l’obtention du diplôme requis pour accéder à ladite formation).

L’ALTERNANCE CENTRE-ENTREPRISE

Le modèle d’alternance a été co-construit avec des professionnels du secteur afin de répondre aux besoins et contraintes des employeurs. Ainsi, la formation s’adapte au secteur professionnel !

• Modèle BTS TC VBS

Notre modèle privilégie une alternance sur une base de 2 semaine de cours et de 3 à 5 semaines en entreprise. Ce modèle respecte les besoins liés à la saisonnalité commerciale : les apprentis sont en entreprise de manière continue en novembre et décembre et de la mi-mai à fin juin (période déterminantes pour le commerce des vins). Ils sont également disponibles pour l’entreprise lors des salons professionnels viticoles de la fin janvier à la mi-mars (Millesime bio de Montpellier, Wine Paris, Salon des Vins de Loire d’Angers, Prowein Düsseldorf…)

33 à 34 semaines en entreprise (dont 5 semaines de congés payés)
19 à 20 semaines de cours par an

POURSUITE D’ÉTUDES

• LICENCE PROFESSIONNELLE

– Technico-commercial
– Marketing et Commerce International des Vins de Terroirs
– Commercialisation des produits alimentaires
– Œnotourisme

• CERTIFICATS DE SPÉCIALISATION

Responsable technico-commercial

SECTEURS D’ACTIVITÉS

• Petites, moyennes ou grandes surfaces
• Caves
• Œnotourisme
• Hôtellerie-restauration