Voyage culinaire en Chine

Ce vendredi 3 février 2017, notre groupe de sinisants a réalisé un atelier cuisine. Nous avons préparé des raviolis au porc et au poireau. Nous avons réalisé ces raviolis à l’occasion du nouvel an chinois qui avait lieu il y a une semaine.

Pour réaliser ce plat, nous avons utilisé un mélange préalablement préparé par notre professeure Madame Geng et nous avons ensuite déposé la farce dans des petits cercles de pâte. Ensuite, nous avons replié les raviolis d’une façon particulière afin de respecter la tradition. Suite à ce petit atelier, nous avons dégusté notre préparation.